Gamberetti in salsa rosa, ricetta rapida

Questa è la versione rapida e super facile per preparare i gamberetti in salsa rosa ed avere un antipasto di pesce pronto in pochissimo tempo!

 

 

Ingredienti per 4 persone

 Gamberetti 400gr

sale

maionese

ketchup

 

Vediamo come ho preparato i gamberetti in salsa rosa con questa ricetta rapida.

Lavate bene i gamberetti e tuffateli in acqua bollente per pochissimi minuti; si possono anche cuocere a vapore nella pentola a pressione così se i gamberetti sono molto piccoli si evita di romperli.

Far raffreddare i gamberetti.

Nel frattempo preparate la salsa unendo 2/3 di maionese (3 cucchiai colmi) e 1/3 di ketchup (1 cucchiaio).

Io consiglio sempre di assaggiare la salsa e aggiustarla secondo il vostro gradimento, se piace più dolce aggiungere un pò di maionese se piace leggermente più aspra aggiungere il ketchup.

Unite delicatamente i gamberetti alla salsa e impiattate.

Per fare una bella figura potete servire i gamberetti in salsa rosa su una grande foglia di lattuga, o su tante piccole barchette di lattuga, insomma potete usare la vostra fantasia.

 

Note:

Avete più tempo a disposizione? perchè non provate questa altra ricetta dei gamberetti in salsa rosa? la trovate qui.

 

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